028025 0.1%蛋白胨水

　　(1% Peptone Water)

　　用 途：

　　1%蛋白胨水用于樣品的稀釋。(GB 4789.13-2010)

　　原 理：

　　蛋白胨提供氮源。

　　配方(L)

　　蛋白胨 1g

　　最終pH7.0±0.2

　　使用方法

　　1. 稱取0.1%蛋白胨水1g，加入蒸餾水或去離子水1 L。攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min備用。

　　2. 以無菌操作稱取25g(mL)樣品放入含有225 mL 0.1%蛋白胨水(如為冷凍保存樣品，室溫解凍后，加入200mL 0.1%蛋白胨水)的均質(zhì)袋中，在拍擊式均質(zhì)器上連續(xù)均質(zhì)1 min～2min;或置于盛有225mL0.1%蛋白胨水的均質(zhì)杯中，8000 r/min～10 000 r/min均質(zhì)1min～2min，作為1：10稀釋液。

　　質(zhì)量控制：

　　下列質(zhì)控菌株接種后于20～25℃培養(yǎng)45min，結(jié)果如下：

　　貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。

　　規(guī) 格： 250g

　　參考文獻(xiàn):

　　1. GB 4789.13-2010 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 產(chǎn)氣莢膜梭菌檢驗(yàn)